I miei viaggi in cucina > Piatti Unici > Tortillas con pollo, peperoni e zucchine

Tortillas con pollo, peperoni e zucchine

Portate:
2
Tempo di preparazione:
10 minuti
Tempo di cottura:
15 minuti
Tempo totale:
25 minuti
Le tortillas sono un piatto unico poiché vengono servite con pollo, verdure e salse tra le quali la messicana piccante e il guacamole. Un ottimo piatto da accompagnare con un birra per una serata tra amici.

Ingredienti

  • 200g Petto di pollo
  • 2 Zucchine
  • 1/2 Peperone Rosso
  • 1/2 Peperone Giallo
  • 1 Cipolla
  • 4 Tortillas
  • Guacamole
  • Salsa Piccante
  • Sale e Pepe

Preparazione

Step 1
Tagliare i peperoni, la cipolla e la zucchina a pezzetti dopo aver tolto la parte interna spugnosa.
Step 2
Cuocere i peperoni in un pentolino con un cucchiaio di olio aggiungendo il sale.
Step 3
Soffriggere la cipolla con un cucchiaio di olio e uno di acqua, aggiungere poi il pollo tagliato a pezzetti.
Step 4
Una volta ben rosolato aggiungere il sale, il pepe e la paprica dolce ed infine aggiungere le zucchine.
Scaldare le tortillas su una piastra e tenerle al caldo avvolgendole in un canovaccio
Una volta pronto tutto farcire la tortillas a vostro gusto aggiungendo anche la salsa piccante e la guacamole.

Note

Per insaporire il pollo potete farlo marinare nella birra per circa 1 ora.

Potrebbero interessarti anche:

Pizza nel Forno di Casa "come in Pizzeria"
Lonza con Pistacchi e Pancetta Croccante

Tag:, , , , , , ,

Primo Commento

  1. speedy70 scrive:

    sìì, mi piacciono moltissimo, splendida la foto, molto invitanti!!!

Lascia un Commento

Google