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Biscotti al Cioccolato da fare con i Bambini

Portate:
20
Tempo di preparazione:
20 minuti
Tempo di cottura:
20 minuti
Tempo totale:
40 minuti
A tutti i bambini piace sporcarsi le mani e non c'è nulla di più soddisfacente che coinvolgerli nella preparazione di un dolce che poi verrà mangiato a merenda o a colazione.
Quando iniziamo la preparazione di un dolce e Gaia se ne accorge, lascia subito qualsiasi gioco, pennarello o libro e corre a tirar fuori dalla cesta il suo grembiule, pronta per pasticciare.
Una tra le ricette più semplici da preparare con i bambini sono i Biscotti al Cioccolato.
Una ricetta facile e veloce che non ha bisogno di particolare precisione per divertirsi tutti insieme in cucina.

Ingredienti

  • 100g Cioccolato Fondente
  • 50g Burro
  • 50g Zucchero
  • 1 Uovo
  • 1 Bustina di Vanillina
  • 1/2 Bustina di Lievito
  • 110g Farina 00
  • 15g Cacao Amaro in Polvere
  • 30g Zucchero a Velo
  • 1 Bambino (noi abbiamo usato Gaia :P )

Preparazione

Step 1
biscotti_cioccolato_bambini01
Sciogliere il cioccolato fondente con il burro utilizzando il microonde a media potenza con intervalli di 30 secondi fino a quando il cioccolato diventa cremoso, oppure a bagnomaria.
Step 2
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Unire lo zucchero e continuare a lavorare per un paio di minuti per abbassare la temperatura. Poi aggiungere l'uovo e la vanillina.
Step 3
biscotti_cioccolato_bambini04
Far mescolare tutti gli ingredienti dalla bambina.
Step 4
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Setacciare insieme 110 g di farina, il cacao, il lievito e un pizzico di sale.
Step 5
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Versare le farine nel cioccolato e amalgamare bene il tutto.
Step 6
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Con un cucchiaio preparare delle piccole palline dell'impasto e farle passare dalla bambina nello zucchero a velo. E' concesso assaggiare lo zucchero a velo.
Step 7
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Cuocere in forno a 160°C per 20 minuti. Sfornare e far raffreddare qualche minuto. Con una spatola staccare i biscotti dalla placca, far raffreddare su una gratella.

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