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Topolini di Cioccolato Fondente e Mandorle

Portate:
20
Tempo di preparazione:
50 minuti
Tempo di cottura:
5 minuti
Tempo totale:
55 minuti
Finita la Pasqua, a tutti avanzano quantità incredibili di cioccolato. Fortunatamente la maggior parte delle nostre uova sono di cioccolata fondente, ideale per la preparazione di dolci. Ecco quindi l'occasione giusta per recuperare e sperimentare nuove e divertenti ricette.
I Topolini di Cioccolato Fondente e Mandorle sono una di queste preparazioni, per presentare un particolare dolcetto che sicuramente farà sorridere i vostri ospiti.

Ingredienti

Impasto

  • 150g Cioccolato Fondente
  • 170g Wafer al Cioccolato
  • 80g Panna da Cucina

Decorazione

  • Lamelle di Mardorle (orecchie)
  • Zucchero a Velo (naso)
  • Confettini (occhi)

Preparazione

Step 1
Tritare finemente i wafer al cioccolato.
Step 2
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con la panna da cucina.
Step 3
Unire il cioccolato fuso ai wafer, formare un salsicciotto e far riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
Step 4
Una volta ben compatto tagliare tante fette tutte della stessa dimensione. Formare una piccola pallina e appuntire un'estremità.
Step 5
Applicare le scaglie di mandorle come orecchie, sporcare con lo zucchero a velo la punta del naso e infine posizionare i confetti come occhi.
Step 6
Tenere in frigorifero fino al momento di servire.

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