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Involtini con Lonza di Maiale, Salvia e Mele

Portate:
2
Tempo di preparazione:
10 minuti
Tempo di cottura:
15 minuti
Tempo totale:
25 minuti

Ingredienti

  • 6 Fette di Lonza di maiale
  • 1 Mela
  • 10 Foglie di Salvia
  • 20g Burro
  • 1 Cucchiaino di dado granulare
  • Sale e Pepe

Preparazione

Step 1
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Battere le fette di lonza di maiale per renderle sottili.
Step 2
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Sbucciare la mela, tagliare a fette e saltare in padella con il burro, 4 fette di salvia, sale e pepe.
Step 3
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Preparare gli involtini posizionando una fetta di salvia, le mele su un lato, sale e pepe.
Step 4
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Chiudere bene gli involtini con uno stuzzicadente.
Step 5
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Cuocere per 15 minuti aggiungengo il dado granulare, nella padella utilizzata per la mela che avrà ancora i succhi.
Per evitare che si asciughino troppo coprire con un coperchio.
Rigirare gli involtini per dorare su tutti i lati.
Step 6
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Servire e condire con il fondo di cottura.

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