Le ricette della nostra cucina
di Roberta Bellardi e Ivan Dalè
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Pasta con Asparagi, Surimi e Sale Nero
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Portate:
2
Tempo di preparazione:
5 minuti
Tempo di cottura:
15 minuti
Tempo totale:
20 minuti
Questa pasta è un piatto velocissimo, saporito e colorato che permette di fare un'ottima figura in pochissimo tempo.
Ingredienti
- 160g Pasta
- 10 Asparagi Sbollentati
- Surimi
- 30g Burro
- Erba Cipollina
- Sale e Pepe
- Sale Nero
Preparazione
Step 1
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Step 2
Tagliare a piccoli pezzi gli asparagi e saltare in una padella antiaderente con il burro.
Step 3
Tagliare a piccole rondelle il surimi e saltare con gli asparagi.
Step 4
Scolare la pasta e saltare nella padella con gli asparagi e il surimi.
Insaporire con sale e pepe e guarnire con dell'erba cipollina tritata e sale nero.
Insaporire con sale e pepe e guarnire con dell'erba cipollina tritata e sale nero.
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Tag:asparagi, erba cipollina, pasta, pesce, primi, sale nero, surimi, verdura
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