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Tacchino con Zucchine e Limone

Portate:
2
Tempo di preparazione:
5 minuti
Tempo di cottura:
20 minuti
Tempo totale:
25 minuti
Piatto semplice e leggero, con sapori e profumi estivi. Ottimo anche tiepido da gustare in una calda giornata.

Ingredienti

  • 2 Fette di Fesa di Tacchino
  • 1 Limone non trattato
  • 1 Zucchina
  • 6 Cucchiai di Latte
  • Olio Extra Vergine di Oliva
  • Sale e Pepe

Preparazione

Step 1
Tagliare a strisce le fette di tacchino.
Step 2
Lavare il limone e la zucchina e grattare la buccia di entrambi.
Step 3
Mettere in una padella antiaderente un goccio di olio extravergine d'oliva, aggiungere il tacchino, la zucchina, la buccia del limone grattugiata e infine il latte.
Cuocere con coperchio a fuoco medio per circa 10 minuti, salare, pepare e girare i pezzi di tacchino.
Ricoprire e continuare la cottura per altri 10 minuti.

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